Hachoir à viande réfrigéré professionnel avec reconstitueur SETNA de la marque DADAUX

Le hachoir à viande réfrigéré SETNA DADAUX est conçu pour une utilisation professionnelle en boucherie, laboratoire alimentaire, grandes surfaces, etc. Il offre des résultats précis et fiables grâce à son système de réfrigération professionnel et ses fonctionnalités avancées.

Design innovant

• Carter monobloc pour éviter les fuites et les odeurs.
• Aucune vis apparente pour faciliter le nettoyage.
• Ainsi, ous les angles sont arrondis pour éviter les risques d’accidents.
• Entièrement inox 1810 pour une hygiène parfaite.
• Entièrement réfrigéré : corps, réserve et vitrine.
• Finition inox brossé fin pour un design élégant.

Fonctionnalités avancées du Hachoir à viande réfrigéré SETNA

Effectivement le hachoir réfrigéré professionnel SETNA DADAUX avec reconstitueur possède une grande réserve de viande pour des charges de travail plus importantes. Il possède un éclairage pour faciliter la présentation des produits et d’un bac à viande hachée coulissant pour une manipulation facile.
Afin de garantir la sécurité de ses utilisateurs, la machine comporte un contact de sécurité implanté dans la vitrine pour interdire le fonctionnement de la machine avec la vitrine ouverte. Ainsi, La réserve inclinée permet d’éviter de déposer la viande dans le condensat et le reconstitueur incliné facilite l’extraction de la portion. Pour protéger les utilisateurs, le hachoir est équipé d’un couvercle en verre sécurit. Grâce à cela, Il est conforme aux normes CE pour garantir la sécurité alimentaire.

Reconstitueur

• 5 calibres automatiques : 90-110-130-150-170 grammes.
• En effet l’arrêt est automatique au poids demandé pour une précision dans la portion de viande hachée.
• Marche et arrêt automatiques pour une utilisation facile.
• En effet, Viande en vrac sans ouvrir la vitrine, par simple ouverture de la porte en plexiglas montée sur glissières pour une utilisation efficace et hygiénique.

Réfrigération

• Froid pulsé +statique: Grâce à cela, La réfrigération du corps et de la réserve est éassurée par un froid statique, la réfrigération de la vitrine par froid pulsé.
• Ainsi, régulation électronique par thermostat à affichage digital.
• Enfin, Compresseur hermétique Mono 220V (U.H.). Gaz R 134a.

Hachoir à viande réfrigéré SETNA

• H 82 double coupe.
• Corps inox 1810 entièrement usiné (facilité de nettoyage).
• Moteur 1,5CV, TRI 400V 50/60HZ.
• Réducteur graissé à vie.
• Débit théorique : 300 Kg/h
• Capacité trémie : 5 L
• Double Coupe
• Ø de sortie : 82 mm
• Ø grille : Ø 3 mm
• Poids net : 70 Kg
• Enfin, dimension : Larg. 416 x Long. 556 x Haut. 574 mm (Sur pieds : 381×381 mm).

En Option : Moteur monophasé 230V 50HZ. Merci de nous contacter pour plus d’informations.

En outre, le hachoir réfrigéré professionnel SETNA DADAUX avec reconstitueur offre une combinaison parfaite entre design innovant, fonctionnalités avancées et conformité aux normes CE. Grâce à cela, ce hachoir garantit une performance optimale et une hygiène irréprochable pour tous les professionnels de l’industrie alimentaire.