Le complice de vos créations gourmandes : notre four à convection à air pulsé pour une pâtisserie d’exception en toute simplicité

D’abord, notre Four a air pulsé 4-niveaux – convection – pâtisserie avec système d’humidificateur  est l’outil idéal pour tous les amateurs de pâtisserie. Ce four électrique professionnel est facile à utiliser et à nettoyer, offrant ainsi une capacité de 4 niveaux pour des dimensions de 600 x 400 mm ou GN1/1. Grâce à un débit de 64 pièces par cuisson, vous pourrez préparer une grande quantité de pâtisseries en un temps record.

Ensuite, le système d’humidificateur avec 2 turbines permettra à vos créations de conserver toute leur moelleux et leur texture. De même, le moteur thermo-résistant avec inversion de marche et les deux ventilateurs à grande vitesse assurent une répartition homogène de la chaleur pour des résultats uniformes. La température peut être réglée entre 30°C et 285°C pour s’adapter à tous les types de pâtisseries.

Enfin, avec un refroidissement porte à double vitrage sécurisé et une chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis, notre four est conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de sécurité et d’hygiène. Optez pour la qualité et la performance avec notre Four a air pulsé 4-niveaux – convection puis pâtisserie – avec système d’humidificateur.

Une cuisson maîtrisée pour des pâtisseries d’exception :

En outre, ces fours électriques à air pulsé / convection sont idéaux pour la cuisson de vos pâtisserie. En plus, le four à convection professionnel est facile à utiliser et à nettoyer. Nous avons sélectionné des fours à air pulsé de qualité

• Version Air pulsé / Manuel ou Digital
• Système humidificateur Avec 2 turbines
• Capacité 4 niveaux 600 x 400 mm / GN1/1
• Distance entre niveaux 75 mm
• Débit 64 pièces par cuisson
• Puissance / Poids 6,3 Kw / 58 Kg
• Température mini / maxi 30/285°C
• Dimensions ext. (mm) L. 750 x P. 695 x H. 560
• Voltage 400 V/3/N – 50-60 Hz
• Moteur thermo-résistant Avec inversion de marche
• Turbine 2 Ventilateurs à grande vitesse
• Refroidissement porte Double vitrage sécurit
• Chambre cuisson Acier inox à angles arrondis