Four mixte – Pâtissier – AIR PULSÉ / CONVECTION / VAPEUR / COMBI STEAM – 12 niveaux GN 1/1 (530 x 325 mm) – Manuel

5,300.00

Four mixte – Pâtissier – AIR PULSÉ / CONVECTION / VAPEUR / COMBI STEAM – 12 niveaux GN 1/1 (530 x 325 mm) – Manuel

Ces fours électriques mixtes à air pulsé / convection / vapeur / combi Steam sont conçus pour une utilisation professionnelle au sein de votre boulangerie/pâtisserie. Le four mixte pâtissier à convection est facile à utiliser et à nettoyer. Nous avons sélectionné des fours mixtes de qualité

  • Version : Mixte/Manuel
  • Système : 3 turbines avec système vapeur
  • Capacité 10 niveaux Euronorm 600 x 400
  • Distance entre nivaaux : 80 mm
  • Puissance / Poids 16,1 Kw / 141 Kg
  • Température mini / maxi 30/285°C
  • Dimensions extérieures (mm) L. 920 x P. 840 x H. 1200
  • Eclairage/Voltage : Halogène : 4 x 40 W / 400 V/3/N
  • Moteur thermo-résistant : Avec inversion de marche
  • 3 turbines / Motorisation : Moto-Ventilateurs à grande vitesse
  • Refroidissement porte : Double vitrage sécurit
  • Chambre de cuisson : Acier inox à angles arrondis

Four mixte – Pâtissier – AIR PULSÉ / CONVECTION / VAPEUR / COMBI STEAM – 12 niveaux GN 1/1 (530 x 325 mm) – Manuel

Ces fours électriques mixtes à air pulsé / convection / vapeur / combi Steam sont conçus pour une utilisation professionnelle au sein de votre boulangerie/pâtisserie. Le four mixte pâtissier à convection est facile à utiliser et à nettoyer. Nous avons sélectionné des fours mixtes de qualité

  • Version : Mixte/Manuel
  • Système : 3 turbines avec système vapeur
  • Capacité 10 niveaux Euronorm 600 x 400
  • Distance entre nivaaux : 80 mm
  • Puissance / Poids 16,1 Kw / 141 Kg
  • Température mini / maxi 30/285°C
  • Dimensions extérieures (mm) L. 920 x P. 840 x H. 1200
  • Eclairage/Voltage : Halogène : 4 x 40 W / 400 V/3/N
  • Moteur thermo-résistant : Avec inversion de marche
  • 3 turbines / Motorisation : Moto-Ventilateurs à grande vitesse
  • Refroidissement porte : Double vitrage sécurit
  • Chambre de cuisson : Acier inox à angles arrondis

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