DADAUX – Hachoir à viande réfrigéré avec reconstitueur – ZIRCON

3,860.00

Ce hachoir à viande professionnel est entièrement inox 18-­10: carter, corps, hélice, écrou, etc. Carter monobloc. Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer. Corps et réserve réfrigérés. Finition Inox brossé. Ce hachoir réfrigéré est conforme aux normes CE. Réserve de viande importante. Commande par clavier avec témoins de marche.

UGS : DMFDADAUXZIRCON-R Catégories : ,

Le hachoir a viande réfrigéré professionnel est destiné à une utilisation professionnelle en boucherie, laboratoire alimentaire, grandes surfaces, etc. Le système de réfrigération de ce hachoir à viande professionnel est conçu pour répondre aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Froid

Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer afin d’éviter les pertes de froid). Régulation par thermostat électronique à affichage digital. Gaz: R 134 a (non polluant).

Hachoir réfrigéré à viande professionnel

82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables. Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage.
Débit théorique 300kg/heure.
Moteur triphasé 1,5CV – 220/400 V ­ 50Hz.
Options Alimentation 230V monophasé.

Reconstitueur

5 calibres automatiques: 90­-110-­130-­150-­170 grammes. Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte en plexiglass montée sur glissières.

Caractéristiques :

  • Réf : Zircon
  • Tension : TRI, 400V, 50 HZ
  • Moteur :  1,5CV (1,1Kw)
  • Débit théorique : 300 Kg/h
  • Capacité trémie : 5 L
  • Ø de sortie : 82 mm
  • Ø grille : Ø 3 mm
  • Poids net :  65 Kg

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “DADAUX – Hachoir à viande réfrigéré avec reconstitueur – ZIRCON”